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“柳色早黃淺,水文新綠微。”《中國(guó)天文年歷》顯示,北京時(shí)間2月3日22時(shí)59分將迎來(lái)“立春”節(jié)氣。此時(shí)節(jié),大地開(kāi)始解凍,蟄蟲(chóng)逐漸蘇醒,魚(yú)兒浮在未融的碎冰下游動(dòng),“從此雪消風(fēng)自軟,梅花合讓柳條新”。
每年公歷2月3日至5日為“立春”,也叫“打春”,它是二十四節(jié)氣中的第一個(gè)節(jié)氣,也是一年四時(shí)之始?!傲ⅰ庇虚_(kāi)始之意,“立春”揭開(kāi)了春天的序幕,標(biāo)志著萬(wàn)物復(fù)蘇的春季到來(lái)。
一年之計(jì)在于春。中國(guó)古人對(duì)“立春”非常重視,一直把它當(dāng)成節(jié)日來(lái)過(guò)。
立春三候
我國(guó)古代將立春分為三候。一候東風(fēng)解凍:春風(fēng)自東而來(lái),大地開(kāi)始解凍,萬(wàn)物開(kāi)始復(fù)蘇;
蟄藏之蟲(chóng),因氣至而皆蘇動(dòng)之矣;
魚(yú)當(dāng)盛寒,伏水底而逐暖,至正月陽(yáng)氣至,則上游而近冰,此時(shí)水面上的冰塊好像被魚(yú)“背著”浮在水上,故曰“負(fù)”。
立春習(xí)俗
打春,指用鞭子抽打泥土做的春牛,祈愿新的一年五谷豐登。
相傳打春的風(fēng)俗最早來(lái)自皇宮,西周時(shí)期“周公始制立春土?!?,宋代“自京都至各州縣俱于衙前陳列土牛”,清代《燕京歲時(shí)記》中也記載:“立春日,禮部呈進(jìn)春山寶座,順天府呈進(jìn)春牛圖,禮畢回署,引春牛而擊之,曰打春?!?/span>
春天到了,人容易犯春困,牛也會(huì)懶洋洋,揮鞭一打,象征著把人和牛的懶惰都打走,意在鼓勵(lì)農(nóng)耕,發(fā)展生產(chǎn),以祈豐年。
咬春即在立春這天吃春餅、春卷、蘿卜等食物,祈求身體健康。一個(gè)“咬”字,道出節(jié)令的眾多食俗。
杜甫曾在《立春》一詩(shī)中寫(xiě)道,“春日春盤(pán)細(xì)生菜,忽憶兩京梅發(fā)時(shí)。盤(pán)出高門(mén)行白玉,菜傳纖手送青絲?!笨梢?jiàn)唐代已有立春做“春盤(pán)”的習(xí)俗,將韭菜、春餅等置于盤(pán)中作為食品,寓迎新之意。
咬春也是古人的食療養(yǎng)生法。立春之后,天氣由寒轉(zhuǎn)暖,蘿卜、韭菜等食材有辛甘發(fā)散之效,利于生發(fā)和保護(hù)陽(yáng)氣?!堆嗑q時(shí)記》亦云:“是日,富家多食春餅,婦女等多買(mǎi)蘿卜而食之,曰咬春。謂可以卻春困也?!?/span>
立春養(yǎng)生
“立春”只是春天的前奏,此后一段時(shí)間,天氣仍會(huì)冷暖不定。雖然偏南風(fēng)逐漸增多,氣溫常有明顯回升,但冷空氣不時(shí)造訪,往往出現(xiàn)大風(fēng)降溫的“倒春寒”。
要繼續(xù)做好保暖,切勿過(guò)早減衣。起居宜早睡早起,以保養(yǎng)陽(yáng)氣。三餐可適當(dāng)選用辛溫甘潤(rùn)的青韭、蒜苗、香蔥等,少食辛辣之物。注意精神愉悅,樂(lè)觀暢達(dá),以防肝火上升。日常生活中,勤洗漱、多通風(fēng),保持鼻腔及雙眼衛(wèi)生,同時(shí)加強(qiáng)戶(hù)外鍛煉,提升自身免疫能力?! ?/span>
來(lái)源:人民網(wǎng)
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